Lasagne

Det var otroligt länge sen vi åt lasagne, just för att det bara varit jag som velat äta det. Igår tog mitt sug överhand och lasagne var det som serverades till middag. Jag hörde inga protester, det slank ner både en och två portioner.

Köttfärsen gjordes på gul lök, oxfärs, mutti tomater, Bongs Italy fond (gör underverk med en köttfärssås), rikligt med kryddor, Heinz ketchup och en nypa socker.

Bechamelsåsen gjorde jag på smör, mjöl, mjölk, ost, salt, peppar och en gnutta riven muskotnöt.

När lasagnen står i ugnen kan man plocka undan disken, duka och göra en god sallad!