Dagens middag

Jag hittade rimmat fläsk i affären till bra pris, ett helt kilo färdigskivat broskfritt fläsk för 39,90. Idag fick en del av det bli middag tillsammans med löksås och potatis. I många år har jag nästan våndats inför att steka fläsket eftersom det spottar och fräser rejält. Men så fick jag tipset att steka det i ugnen och när jag hade gjort det första gången så undrade jag varför jag inte provat det tidigare. Oslagbart enkelt! Steker man fläsk till många kan man köra det i ugnen i omgångar!
Jag vet att det inte är någon fettsnål mat, men ta en extra promenad och så kan du gynna ditt samvete med att det inte slinker ner i magen varje dag!