måndag, september 03, 2007

Fläsk och löksås


Jag blir ofta sugen på just stekt fläsk och löksås, det är en given klassiker bland mina favoriter och jag lagar den gärna även om inte Khaled äter det. Jag tycker det är värt det lilla extra besväret ibland. Jag tror inte rätten i sej behöver någon närmre presentation eller recept. I så fall får ni hojta. För övrigt så brukar jag köpa Pärssons rimmade färdigskivade fläsk, ska jag ge mej på att skiva på egen hand så blir dom tjocka som kotletter. Ett tips är att steka fläsket i en stor form / alternativt plåt i ugnen för att slippa dom obehagliga stänken. Löksåsen är gjord så som folk lagat den i alla tider, och jag reder den med mjölk. Mycket gott !

Inga kommentarer: